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888贵宾会小知识:草莓粉的营养价值及多种应用

来源: | 发布日期:2023-07-07

       草莓是是很多朋友都喜欢吃的一种新鲜水果,色泽诱人,果肉中维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍,再加上草莓的营养成分容易被人体消化吸收,是老少皆宜的健康食品。那么,由草莓加工制成的草莓粉可以用来做什么呢?888贵宾会生物为大家介绍。

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       草莓,蔷薇科、多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。各地都有栽培,原产南美,欧洲等地广为栽培。

       草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

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       现代生活,人们越来越崇尚健康零添加,因此冻干草莓粉在烘焙食品中的应用也越来越广泛。草莓粉可以制作草莓粉乳酪蛋糕,无糖草莓面包,草莓曲奇,草莓蛋挞,草莓慕斯等烘焙食品及饮品。不管是您用草莓粉、树莓粉、芒果粉、紫薯粉,它们不仅能装饰蛋糕表面形成丝绒的触感,并且您它们可以充当调味配料,它能在食品中起到点睛的作用,使得普通的吐司不平凡,使得单一口味的芝士蛋糕更丰富,增加了色彩的同时,更增添了水果自由的天然清香。

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       本公司采用新鲜草莓为原料,采用喷雾干燥技术,低温物理粉碎技术,瞬间粉碎,得到可食用的高品质草莓冻干粉。具有纯正的草莓味道和香味,广泛应用于健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

       以上就是我们为您介绍的草莓粉的营养价值及多种应用,西安888贵宾会生物专注于果蔬粉和植物提取物的研发和生产,我们为您提供天然植物提取物和果蔬粉和一站式服务,如果您有需要,欢迎咨询我们。

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