甘蔗汁粉植物来源（Saccharum officinarum  L.） 又名甘蔗果汁粉、甘蔗果粉、甘蔗浓缩汁粉。是以甘蔗为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了甘蔗本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。甘蔗粉具有纯正的甘蔗味道和气味，广泛用于加工各种甘蔗风味食品和添加在各种营养食品中。

产品理化指标：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有甘蔗粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

甘蔗 粉生产工艺

甘蔗粉选用国产无公害甘蔗为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质甘蔗粉。

甘蔗（外文名Saccharum Juice Powder）别名：藷蔗、薯蔗、干蔗、接肠草、竿蔗、糖梗。本科甘蔗属植物，中国台湾、福建等南方热带地区广泛种植，甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。