黑芝麻粉（Black sesame powder ）   又名 黑芝麻 果粉、黑芝麻 果汁粉、 黑芝麻 浓缩汁粉。是以黑芝麻 为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了 黑芝麻 本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。 黑芝麻 粉具有纯正的 黑芝麻味道和气味，广泛用于加工各种 黑芝麻 风味食品和添加在各种营养食品中。

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

气味：具有黑芝麻 粉固有的特殊气味

粒度：过80目 90%过100目

溶解度：全溶

水分：≤6%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

黑芝麻粉选用国产无公害 黑芝麻 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质 黑芝麻 粉。

黑芝麻属一年生草本，茎直立，四棱形，棱角突出，基部稍木质化，不分枝，具短柔毛。其叶对生，或上部者互生，叶片呈卵形、长圆形或披针形，先端急尖或渐尖，基部楔形，全缘，有锯齿或下部叶3浅裂。黑芝麻最适合在微酸至中性（PH 6.5~7.5）的疏松土壤中种植。其全生育期都需要充足的阳光，全生长期内适宜降雨量为210~250mm。