【中文名称】柠檬粉
【英文名称】Lemon powder
【产品规格】6:1
【产品性状】淡黄色粉末
【产品应用】富含维C，多用于固体饮料，压片糖果，软糖等
029-87556277
产品描述
柠檬粉植物来源：Citrus limonia Osbeck 又名柠檬果汁粉、柠檬果粉、柠檬汁粉、柠檬浓缩汁粉。是以柠檬为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了柠檬本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。柠檬粉具有纯正的柠檬味道和气味，广泛用于加工各种柠檬风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有柠檬 粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
柠檬粉生产工艺
柠檬粉选用国产无公害柠檬 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质柠檬粉。
柠檬粉应用场景
柠檬粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
柠檬粉的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源-柠檬
柠檬为柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬果实呈椭圆形或卵形，果皮厚且粗糙，柠檬黄色，果汁酸。柠檬是继橙、柑之后第三大柑橘品种。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、柠檬烯及钙、磷、铁等多种微量元素，具有极高的营养价值和药用价值。柠檬果含油7.4‰，柠檬香精油是二等天然香精油，常用于生产高档食品、化妆用品、饮料的上等香精。柠檬既可以生食，又可以作为加工果汁 、果酒、精油及芳香剂等的原料。
柠檬营养成分表
| 序号NO. | 营养成分Nutrients facts | 单位Unit | 数值Value |
| 1 | 能量 Energy | Kcal | 156 |
| 2 | 蛋白质Protein | gr | 1.1 |
| 3 | 总脂肪Total Fat | gr | 1.2 |
| 4 | 碳水化合物Carbohydrates | gr | 6.2 |
| 5 | 钙 | g | 101 |
| 6 | 钠Na | mg | 1 |
| 7 | 维生素C | mg | 22 |
| 8 | 维生素E | mcg | 1.14 |
| 9 | 钾 | mcg | 209 |
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